le Progrès

*localisation: rue des Trois Frères dans le XVIII°.... hé oui, dans le joli coin de Montmartre. Le Progrès fait l'angle de la rue qui va de la place des Abesses au bas du parc du Sacré Coeur ; impossible de le râter, tant  le café est lumineux la nuit et imposant le jour.

*ambiance: retour dans le passé avec un comptoir ancien, des miroir pleins les murs, du mobilier art nouveau et des boiseries qui nous plongent dans le monde du début du XX° siècle. L'intérieur a de la gueule et la terrasse n'est agréable que le soir lorsque les voitures arrêtent de défiler. On s'assoit quand on la chance de trouver de la place mais le côté bar est plus convivial: les piliers du coin vous ferons la conversation. De plus, la serveuse est mignonette et extrêmement joviale, sans tomber dans l'excès.

*boire: on y retrouve les classiques des bistros donc pas de particularité sur ce point. Seulement, la carte propose plusieurs vins au verre d'origine assez variées, des plus goûtus aux plus doux, suivant que vous souhaiter accompagner une assiette de fromage ou un dessert plus léger.

*avis perso: l'endroit est authentique, parfait pour blablater entre filles comme je l'ai fait avec Léo mais il est surtout agréable pour venir entre potes et se plonger dans l'ambiance rétro de Montmartre avant d'aller faire un sitting sur les marches de la butte et écouter les musicos qui errent là jusque tard dans la nuit avec leurs percus et leurs grattes.